国产十八禁AV网站,欧美日韩亚洲国产综合乱,亚洲国产aⅴ成人精品无吗,秋霞午夜福利影院合集
<button id="cgdbe"></button>
<var id="cgdbe"><pre id="cgdbe"><optgroup id="cgdbe"></optgroup></pre></var>
<table id="cgdbe"><tbody id="cgdbe"><dfn id="cgdbe"></dfn></tbody></table>
<samp id="cgdbe"><center id="cgdbe"><meter id="cgdbe"></meter></center></samp>
<menuitem id="cgdbe"></menuitem>
<samp id="cgdbe"><center id="cgdbe"></center></samp>
<samp id="cgdbe"><center id="cgdbe"><pre id="cgdbe"></pre></center></samp>
<table id="cgdbe"><em id="cgdbe"></em></table>
<code id="cgdbe"></code>
汶上信息港
標題:
水煮肉片的做法詳細介紹【我愛家常菜】
[打印本頁]
作者:
中都妞丫
時間:
2010-10-31 22:31
標題:
水煮肉片的做法詳細介紹【我愛家常菜】
水煮肉片的制作材料：
主料：
瘦豬肉四兩,青筍一斤,芹菜半斤,大蒜三個（個頭較小）,老姜一小塊,干辣椒約十個,花椒三十粒左右,花椒粉適量,油酥辣椒兩到三大匙（除開辣椒油）,
淀粉
,
鹽
,味精適量,
老抽
,
生抽
,各三大匙,豆瓣兩大匙,白糖一小勺。
0 u) {1 C4 m, K$ Q: l8 B
教您水煮肉片怎么做，如何做水煮肉片才好吃
* t' C9 Z/ {7 a: V9 F0 k" r) p' b
豬肉切極薄的片用淀粉、鹽加一點水拌勻碼味，青筍削皮洗凈后切厚片，芹菜擇去老的部份（這個季節(jié)的芹都不年青了）切段放一點鹽拌勻腌著等用、嫩葉另放，大蒜切片或拍破單放小碗里，干辣椒段、花椒粒同放一個小碗，老姜切片或拍破和老抽、生抽、豆瓣、白糖同放一個小碗里。
" }# ]3 |1 `" \$ q0 e* T" z
- d6 c6 w9 A# n& o- V ~
1 m* D9 E5 G0 u9 H8 M1 b1 f y- f
鍋里放少量油，燒熱后倒入蒜片爆香，再倒入青筍炒至斷生起鍋盛碗里。
7 i* |6 S5 [, ^% k% D' a+ `1 d
& p) U- f6 z" H& I' {, b- ~
& y) @& W$ z2 D+ x# D2 `
青筍起鍋后一定將鍋洗干凈，然后燒熱放油，待油燒至七成熱時倒入干辣椒段、花椒粒炒至發(fā)金黃色時，再將玻璃碗里的姜片、老抽、生抽、豆瓣、白糖全部倒入小火慢炒，炒至發(fā)亮呈櫻桃色后加入約1L水。
) a$ Y2 R: [1 q& A& O: `
湯燒沸后將肉片鋪上去，等上幾秒鐘后再輕輕地攪動一下，記住別亂攪，待表面的淀粉剛剛凝固，立即將芹菜濾去腌后的汁，從鍋的一邊滑入鍋底，再將青筍濾去所有湯汁從鍋邊滑入鍋底，然后把肉片撈到芹菜和青筍的上面悶幾秒鐘后鏟勻，放入味精后拌勻起鍋。
; `% F( w7 c: I4 t+ k \) w; Y
) k4 ~' a& ^# j ]
/ b' K0 |' ?% C/ b1 u4 U. g- y
將油酥辣椒鋪在肉肉上面，再撒上花椒粉。把鍋再次洗干凈后置火上，放兩鍋鏟油燒熱后均勻地淋在上面。再將芹菜葉放進去拌勻，上桌即食。
# k, r/ L- _4 f I/ w7 s
5 m, @; O i+ g! q
歡迎光臨 汶上信息港 (http://www.yh18.cn/)
Powered by Discuz! X3.5
* t' C9 Z/ {7 a: V9 F0 k" r) p' b
) k4 ~' a& ^# j ]