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標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁]

作者: 中都社區(qū) 時(shí)間: 2009-4-21 11:39
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋
2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時(shí)間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
今天新學(xué)了一個(gè)小竅門，和大家分享一下。
每天早上大家都得做早餐，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，耽誤不少時(shí)間，今天教大家做的
荷包蛋不用油，時(shí)間短，非常健康。
今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，
倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個(gè)雞蛋，您注意
一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時(shí)才不會散開。因?yàn)槭菬崴?font class="jammer">8 g" N0 R, V9 r
一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時(shí)間是一分半鐘。荷包蛋就好了。

提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。

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