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汶上信息港
標題:
大烤魷魚串[5P]
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作者:
中都社區(qū)
時間:
2009-4-21 11:40
標題:
大烤魷魚串[5P]
大烤魷魚串[5P]
主料:
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魷魚、洋蔥。
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醬料:
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姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
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做法:
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1、魷魚,洗凈,去掉肚子里的東西,切成片,將處理好的魷魚放入容器中,然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然后用竹簽子穿起來。
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2、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。
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3、烤箱預熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。
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不過魷魚在烤的過程中會出水,如果烤盤沒有坡度的話,建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤,效果會好些。
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