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      標題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]

      作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:40
      標題: 大烤魷魚串[5P]
      大烤魷魚串[5P]主料:" T. T- Z# j7 a3 q
      魷魚、洋蔥。
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      姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
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      做法:& u# P9 e  S1 q/ R
      1、魷魚,洗凈,去掉肚子里的東西,切成片,將處理好的魷魚放入容器中,然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然后用竹簽子穿起來。
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      2、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。
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      6 G" J8 K. }! S7 X3、烤箱預熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。' M0 X+ w9 `2 T7 {$ L4 h% n
      不過魷魚在烤的過程中會出水,如果烤盤沒有坡度的話,建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤,效果會好些。2 C8 {) u9 P. H  }9 A3 v$ z
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