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標題: 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:57
      
標題: 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P]
      如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P]
      
5 a- @" e* N' L# ]平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。想煎出漂亮  大荷包蛋，可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達到了太陽蛋的效果。如果你想做太陽蛋又買不到合適的模型，最簡單的辦法就是利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了
      
2 u1 l3 d7 p3 c; j0 ]4 \呵呵。。。這樣漂亮的太陽蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韓式石鍋拌飯，西餐等都可以露露臉哈，一定有不錯的效果的：）簡單的變化而已，讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就開動吧！ 
      
8 M4 M* b9 b  x: v, h材料：雞蛋、洋蔥  7 Y* t9 Y  E# ?8 f
      
做法：  1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個個拆開備用。      ( t) h8 u( b& j* @
      
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2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。  
      
- X# m' s7 I0 ]- Y3、用一個
      
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