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標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都妞丫    時間: 2009-4-21 12:36
      
標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
      香辣魷魚圈[2P]

      
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用料：; h! b3 [2 L. `- W$ O
      

      * S7 x5 s/ I: O9 o' B6 J
      

      
2 D+ q+ o- S0 q3 c! T/ n- Q4 O9 x做法：" r3 ]* f1 B+ w
      
        1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當?shù)男∪Γ?br />
, p! O4 A1 a9 Y  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；8 Z* I8 d: u' ^7 a  d# P5 r
      
  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；' B; X- M2 h; I* c/ \* d' I
      
  4：將浸泡的魷魚圈；
      
% `* R- z2 T0 H/ p8 j" ]9 K% i  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
      
4 ?4 h) I# y: k8 E0 n  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




      

      

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